algas

ALGA COCHAYUYO

DESCUBRIR EL COCHAYUYO

¿Qué es el cochayuyo y en que se diferencia de las otras algas? Es un alga comestible de gran tamaño, llegando a medir hasta 15 metros de longitud. Su nombre científico es el de Durvillaea Antarctica y pertenece a la familia botánica de las phaeophytas o algas pardas. El cochayuyo tiene un aspecto totalmente diferente a las algas que se

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