Doctor Profile

CARLOTTA BERNARDINI
Dietètica i nutrició integrativa

Sobre mi

Todos tenemos dos vidas. La segunda empieza cuando nos damos cuenta de que tenemos solamente una. Confucio, pensador chino (551 a. C. – 479 a. C.)

Cuando vivía en Roma, mi ciudad natal, uno de mis mayores intereses era el arte. Cursé el bachillerato artístico y posteriormente me gradué en diseño gráfico. Tras haber trabajado durante 10 años en estudios y agencias de comunicación, decidí mudarme a Barcelona. Aquí, en el 2008, me di cuenta de que mi trabajo en el área del diseño ya no me estaba aportando nada, ni yo a él.

Así que decidí “separarme” definitivamente del diseño y volver a estudiar lo que poquito a poco ya había entrado a ser parte importante de mi vida y que se estaba convirtiendo en mi pasión más grande: la nutrición.

A los pocos meses de acabar mis estudios, empecé a trabajar en consultas y tiendas de dietética, dedicando siempre parte de mi tiempo a mi formación. Actualmente estoy compaginando el trabajo en consulta con la enseñanza en el ciclo formativo de dietética.

Una de las cosas más bellas de estos últimos 10 años de profesión es la sensación de no haber parado de aprender, de mis libros, mis profes, pero sobretodo de mis alumnos, alumnas y pacientes.

 

Experiencia profesional

  • Profesora de dietética en el col·legi balmes,  rubí,  2019 – actualmente

Profesora de la asignatura “Alimentación equilibrada” en el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética.

  • dietista en el Centre Mèdic Esplugues, 2019 – actualmente

Consulta en un Centro médico de varias especialidades.

  • dietista y naturópata en herbodietética coliseum, 2016 – 2020

Consulta en un herbolario y tienda de dietética.

  • conferencias sobre temas de nutrición y salud, 2016 – 2020

Varias conferencias en los siguiente aforos: BioCultura, Instituto de FP Sanitaria Roger de Llúria, Farmacia y Herbodietética Coliseum, Centro de terapias Ama Tu salud, Clínica de fisioterapia FisioBcn, Biblioteca Vapor Vell.

  • dietista y naturópata en AMA TU SALUD, 2016 – 2019

Consulta en un centro de salud natural.

  • dietista en fisio bcn, 2017 – 2018

Consulta en una Clínica de Fisioterápia.

  • colaboradora de redacción para las revistas integral y cocina vegetariana, 2012 – 2018

Redacción de artículos

Consulta y tutorización de estudiantes de dietética y naturopatía en el Consultorio de un Instituto de FP Sanitaria. sobre alimentación saludable, fitoterapia y suplementación natural.

  • dietista, naturópata y tutora de alumnos en práctica en la Mutua de Terapias Naturales Roger de Llúria, 2012 – 2016
  • asesora y dependienta en espai verd, 2013 – 2014

Asesora en una tienda de suplementación natural, cosmética y alimentación biológica.

  • dietista, naturópata y dependienta en món natura , 2010 – 2013

Consulta y asesora de productos en una tienda de suplementación natural, cosmética y alimentación biológica.

  • dietista en weight control, 2010 – 2012

Consulta en un Centro de Estética y adelgazamiento.

  • administrativa en interchange, 2007 – 2010

Administración y atención al público en una agencia autorizada de American Express.

  • directora de arte, 1994 – 2006

Directora de arte en agencias de comunicación y estudios de diseño gráfico.
En Roma hasta el año 2000 y en Barcelona hasta el 2006.

Formación reglada

Universidad Isabel I, Burgos – Grado de Nutrición Humana y Dietética, 2017 – actualmente
Cursando el cuarto año.

Universitat Oberta de Catalunya – Curso de especialización “Nutrición y alimentación humana en patologías de gran prevalencia”, 2010

Instituto de FPSanitaria Roger de Llúria, Barcelona – Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética, 2006 – 08

 

Otros cursos

Instituto de FPSanitaria Roger de Llúria, Barcelona –  Curso de Medicina Tradicional China, 2012 – 2014

Institut Anthemon, Barcelona – Curso de Terapia Floral del Dr. Bach impartido por el Dr. Ricardo Orozco, 2011 – 2012

Instituto de FPSanitaria Roger de Llúria, Barcelona – Postgrado en Naturopatía, 2008 – 09

Istituto Europeo di Design, Roma. Curso superior de Diseño Gráfico, 1991 – 94

 

Conocimientos específicos

Idiomas

Italiano: lengua materna; Castellano: hablado y escrito, nivel alto; Inglés: hablado y escrito, nivel bueno; Catalán: nivel alto de comprensión, hablado nivel suficiente.

Puedes reservar directamente desde aquí:

 

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